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「兒童健康與永續地球」
濟州島國際研討會
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編號：881（3片裝） |
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字幕：英、簡體中文、正體中文、悠、韓、日、蒙、印尼、泰、印度、旁遮普、希伯來、波斯、阿拉伯、土耳其、俄、波蘭、羅馬尼亞、匈牙利、德、法、義、西、葡、荷蘭、烏爾都（26種） |
簡 介
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韓國濟州島四十九個非政府組織共同籌辦了「兒童健康與永續地球」國際研討會，會中邀請清海無上師、著名科學家和醫生一同探討兒童健康與有關氣候變遷的環境議題。結論指出：有機純素飲食是讓地球降溫、改善兒童營養的最佳之道。 清海無上師提出減緩氣候變遷的五大方法：吃素、環保、節儉、行善、祈禱。她再次強調有機純素是拯救地球的唯一方法，因其產生的愛力將圍繞地球形成保護傘，沒有其他環保力量能在此關鍵時刻保護我們。只要大家團結齊心，一定可以拯救地球！ |
內容摘要
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荷蘭環境評估委員會氣候暨全球永續小組主任認為：改變飲食少吃或完全不吃肉是達成對抗氣候變遷的目標成本最低的方法。它對健康好，更有機會保育大自然與生物多樣性。 |
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精研動物養殖場疾病的專家暨美國人道協會公共衛生與畜牧業主任麥可•葛瑞格醫生解說豬流感病毒的主要來源，並指出豬流感當初是由美國養殖場爆發、傳播開來。英國頂尖醫學專家在二００九年年度報告也警告：在養殖場不當使用抗生素可能導致未來的死亡病例。所有動物都應該被善待，我們如何對待動物，牽涉到全球大眾的健康。 |
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預防新流感有何有效的方法？除了良好的衛生習慣，養殖場是豬流感和禽流感的溫床，越多人吃豬肉或任何豬肉產品，養殖場就會越來越多，養殖場就變成病毒滋生的最佳溫床，病毒會不斷突變，越來越致命。而且生的豬肉在購買及處理過程中會傳播病毒。因此若要維護家人健康、遠離流感及其他傳染，我們一定要避免贊助動物工業化養殖。 |
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吃素的人免疫能力比吃肉的人好！德國癌症研究中心研究指出，茹素者的白血球在摧毀壞細胞－如癌症細胞或受感染病毒細胞時比吃肉的人強兩倍。因此吃植物性、純素飲食不僅能保護我們避免未來的流感，也能避免現在的流感。為防止未來出現大流行病，我們必須停止工廠化養殖動物來當食物。最好是完全停止吃動物。 |
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美國責任醫療醫生委員會創會主席認為：對兒童健康的食物應該是「新四類食物」：蔬菜、水果、全穀類及豆類。最需避免的是肉、奶、蛋這類食品，因為肉、奶、蛋這些食物有膽固醇、動物脂肪，容易引起心臟問題並增加癌症風險，特別是乳癌、前列腺癌與大腸癌。 |
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研究顯示吃純素的兒童跟其他孩童一樣高，甚至更健康。美國及許多國家的學校現在也開始提供孩童健康、純素的餐點。我們必須呼籲政府、官員、教育界、老師、農夫，大家齊心協力把健康的植物性食物帶到校園和家裡。不是在目前的飲食裡增加一點蔬果，而是把它們當成主要的飲食，這樣我們就會有健康長壽的人民，遠離醫療的苦痛。 |
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世界各地各文明最健康、最長壽的人總是吃最多蔬菜的人。吃哪些食物可達到最理想的健康狀態？醫學專家們紛紛以專業觀點解說蔬食與健康的重要關係。韓國的黃性守醫生更以圖表詳細解說為何肉、魚、蛋、奶對成人與兒童皆有害，以及吃魚油也有害健康。 |
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環保能源並非目前當務之急，全球暖化效應來自養殖動物的畜牧業。若繼續強調環保能源，對遏止全球暖化成效並不大，因為其效果會被吃肉和肉品工業所產生的大量溫室氣體抵消。 |
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動物與我們一樣有靈魂嗎？師父的鳥和狗是否真的也會打坐？ |
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青少年該做什麼來拯救地球？非政府組織該如何更迅速積極因應氣候變遷？師父希望哥本哈根會議有何成果？對世界領袖有何期許？師父並為大家分析地球現況與氣候變遷的最新消息。 |
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聯合國跨政府氣候變遷小組帕卓里博士指出：「永凍層融化有可能引發急遽的、無法挽回的氣候變遷。」我們要不惜一切代價避免這不可挽回的情況發生。真正的解決方法就是吃素，越多人摒棄肉食及所有動物性產品，我們就越有機會能拯救地球，還能恢復地球家園原來的優雅與美麗。 |