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做出改變以保護環境

編號：872
日期：2009.06.04
地點：墨西哥韋拉克魯斯州
性質：視訊研討會
用語：英文＋西班牙文

字幕：英、簡體中文、正體中文、悠樂、韓、日、印尼、泰、印度、希伯來、波斯、阿拉伯、土耳其、俄、波蘭、匈牙利、克羅埃西亞、德、法、義、西、葡、荷蘭、烏爾都（24種）

簡 介

在墨西哥韋拉克魯斯的氣候變遷視訊會議中，清海無上師以一段影片訊息，強調氣候變遷的緊急：「目前氣候變遷情勢，比聯合國跨政府氣候變遷小組所預測最糟的情況還嚴重。即使世界減少溫室氣體的排放，修復大氣中現有的污染仍需時間。」

「這就是為什麼必須先減少留存期短的溫室氣體，也就是甲烷……而甲烷的最大來源就是畜牧業，亦即全球暖化最大的元兇。我們有辦法救地球，為時不多，但尚未為晚……首要的辦法就是純素，有機純素。」

內容摘要
師父條理清晰，逐一說明氣候變遷對人類和動物生活的衝擊，例如：北極冰層融化、陸地下沉與氣候難民、冰河縮退與水源短缺、死亡海域、破紀錄高溫、風暴增加、野生生物消失、乾旱和沙漠化、人類的健康等，這些全都和地球氣溫上升有直接關係。
事實上，要是我們繼續生產肉食，所有環保方面的努力都會徒勞無功。也許我們還來不及裝置風力發電、太陽能設施，或使用更多混合動力車等環保科技來減碳，就會先失去地球了。超過百分之五十的溫室氣體是源自於畜牧業，因此茹素是首要解決之道。

師父引用許多科學研究，提出讓地球快速降溫的完整具體解決之道，其中包括：

1. 去除甲烷：為了讓地球快速降溫，我們必須停止吃肉才能停止畜牧業產生的溫室氣體、甲烷和其他毒氣。如果世上每個人都採取這個簡單但最有力的辦法--無動物成分的飲食，我們很快就能扭轉全球暖化效應，然後我們才有時間採取較長期的措施，例如更多環保科技。
2. 消除其他毒氣：畜牧業是全球氧化亞氮最大的來源，佔了全球總量的百分之六十五，這種溫室氣體的暖化威力比二氧化碳強三百倍。畜牧業所排放的氨氣佔全球總量的百分之六十四，造成酸雨，還產生致命氣體硫化氫。
3. 防止死亡海域：死亡海域嚴重威脅海洋生態系統，主要是由於種植動物飼料的肥料逕流造成的。我們必須停止生產所有動物製品，也必須停止捕魚，才能保護海洋的生機與水體。
4. 遏止沙漠化：全球地表過度放牧的土地佔了將近三分之一，這是造成沙漠化及其他破壞的主因。這還造成逾百分之五十的土壤侵蝕。我們必須停止放牧牲畜，以保護土壤與我們的生命。
5. 防止水源短缺：生產肉食耗費大量的水，生產一客牛排需耗費高達一千兩百加侖新鮮純淨的水！相對的，一份純素餐點只需九十八加侖的水。如果我們想防止水源短缺並維護珍貴水資源，就必須停止生產動物製品。
6. 禁止森林砍伐：幾乎所有伐林活動都和生產肉食有關，亞馬遜森林百分之八十遭清墾，用來飼養動物供宰殺之用；其餘的土地種植大豆，主要作為動物飼料。因此不再生產動物製品等於保護我們珍貴的森林，那是地球的肺，是我們存亡的關鍵因素。
7. 減少開銷：如果全世界改吃純素，就能省下逾八成開銷，約三十二兆美元。
8. 降低醫療支出：牲畜定期被施打過量荷爾蒙與抗生素，如果人們吃下這種肉，會危害自身健康。如果我們愛惜自己的健康和生命，應該完全不吃肉，這樣我們會更長壽、健康、聰明。
師父在結語時提到：在所有的環保政策與行動中，最環保、慈悲、英勇，最能拯救生命的行動就是採取純素飲食。有機純素飲食不僅有益健康，並能長期有效地對抗氣候變遷。我們必須採行這個解決之道，運用所有可以取得的科學證據以具體和道德的觀點鼓勵其他人起而效尤。改採植物性飲食能遏止高達百分之八十的全球暖化，消弭世界飢荒，終止戰爭，促進和平，為地球省下水資源及許多其他珍貴的資源，為地球和人類提供一線生機。

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